Muffins saludables

Muffins saludables-
Ingredientes:
350gr de harina integral
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 limón, solo la ralladura
3 huevos
125 gr de mantequilla
½ taza de leche-

1) Enciende el horno a temperatura media
2) Derrite a baño maría la mantequilla
3) Une en un bol, la harina, el polvo leudante, el azúcar, y la ralladura
4) Haz un huequito en el centro y coloca, la mantequilla, los huevos apenas batidos y la leche. Integra bien hasta que se forme una masa espesa.
5) Puedes, ahora dividir la masa en dos o tres y saborizarlos con distintos ingredientes
¡A usar la imaginación!
Trocitos de una banana y canela.
Chips de chocolate y nueces
Frambuesas o arándanos
Manzana rallada y pasitas
6) Una vez saborizados, llena el molde para muffins casi hasta el borde, y al horno, unos 15 min aprox o hasta que si introduces un palillo en el centro este sale limpio..

Taller de las Flores
Clases de cerámica, dibujo , pintura y cocina para niños y adultos
amarillitopato@hotmail.com